清明陽春三月陽春三月快到，非遺美食小吃青龍餃又被選為了能夠至少人餐桌椅上的“佼佼者”。作松江浦南傳統意義企業文化生活的是指，第二年清明陽春三月陽春三月陽春三月，葉榭本地人人都在自已設計制作青龍餃從而祭祀，將哀思與回憶滿滿寄望于哪一口軟糯清甜中。
“小老好閨蜜們，像忍不住樣，把面團攤平，再倒進豆沙……”整個一大早，一陣陣課堂教學法聲從非遺傳的承人高劍英的加工場里傳過，兩場就青龍餃的親子游課堂教學法活動正處于熱鬧點生成，揉捏面團、搟成麻食、引入餡……高劍英幾步步高升演試著青龍餃的拍攝方式。不會兒兒，其中一個元寶圖片造形的青龍餃便降生了。在一邊仔細觀看影片的小老閨蜜沈思樂躍躍欲試開來，家里長和數學師傅手將手的教會下，小小的年齡段的他也掌握了拍攝比較簡單版的青龍餃，“數學師傅說，清明時節節要做青龍餃，本文我首次我的第一次，越來越快就掌握了，有沒有趣了”。
高劍英告訴他我們，實際上青龍餃的打造分值并太大，核心區或者食材和打造道工序，在她的加工坊外，栽培著打造青龍餃的“小秘密法寶”——本地人春草。“那是青龍餃有香味的秘決。”高劍英采一顆春草解答道，不經意間的春草稱之為“燕麥草”，將其采栽下后，須經清洗好之后、搗爛、擠汁等關鍵步驟，篩選干干凈凈硫氰酸鹽后后加入糯米線中攪拌機，合成面餅后還打分出一本分起鍋燒熟，“讓冷的青汁和熱的面餅混合型喂養，才可以使青龍餃入鍋后有亮澤，有嚼勁”。待一切提供做工作結束，展開簡便的包醬料、編造型關鍵步驟，后面再放置都燒燙水的土灶采用火熱蒸炒，只需1030分鐘，上火騰騰的青龍餃便能獲批。
“青龍餃來咯！”伴時間推移一陣子叫賣聲，前幾天的弟一鍋青龍餃翻魚，輕咬滿口，外皮軟糯、豆沙滿滿，吃著他自已開發的青龍餃，小用戶們贊不已口，高劍英身上也是調控撐不住的笑臉，“每月清明時節項目前期，能說是青龍餃最很常見會的時刻，我定期都必須做上30屜以上。”當初，習慣青龍餃的吃貨顯得愈來愈越多，然而就沒有正式銷售，但高劍英的青龍餃進行走起了“私人企業訂作”自駕路線，“還望非遺民族文化能讓越多人知，也讓這門匠人可能立刻發揚光大回去”。